Хроника событий
Версия для печати

Демократия приводит к ожирению

20.11.2013
Источник информации: ИА Росбалт
Адрес новости: http://www.rosbalt.ru/piter/2013/11/20/1201791.html



Количество толстяков в мире стремительно увеличивается. Врачи бьют тревогу, говоря об ожирении молодого поколения. О том, почему так много толстых в США и почему в СССР не было особых проблем с лишним весом, идет разговор в рамках проекта "Росбалта" "Семейная ценность".


В России в последнее десятилетие насчитывается около 8-10% детей, страдающих ожирением, причем среди городских жителей полных детей примерно вдвое больше, чем в сельской местности. К 2010 году в России насчитывалось порядка 30% мальчиков и 25% девочек, у которых масса тела признана избыточной. Аналогичные проценты страдающих лишним весом отмечаются в европейских странах, а вот самые печальные рекорды по детскому и подростковому ожирению ставят США: там у 18% детей есть ожирение, а у более чем 35% – избыточная масса тела. Самые стройные и даже худые дети живут в странах Азии и Японии.


Данные не абсолютно точны, потому что, как пояснила корреспонденту "Росбалта" главный детский эндокринолог комитета по здравоохранению администрации Санкт-Петербурга Елена Башнина, подобные диагнозы ставятся по обращаемости. Если родителям кажется, что с их "пышечкой" или "пончиком" все в порядке, то к врачу они не пойдут. А сам врач даже во время профилактического медосмотра сможет лишь обратить внимание родственников на избыточный вес ребенка.


Однако, по словам главного детского эндокринолога Северной столицы, за последние 10 лет в Петербурге ситуация более-менее стабилизировалась. А вот в конце 1990-х годов и начале 2000-х нам грозила настоящая эпидемия детского ожирения. Ее, по словам врачей, сегодня удалось если не остановить, то хотя бы притормозить.


"К ожирению и появлению избыточного веса приводят ряд основных факторов: гиподинамия и избыточное потребление углеводов и жиров. В 90-е годы с появлением на российских прилавках газировок, фаст-фуда и сладостей наши граждане, что называется, дорвались. Параллельно с этим "эпоха перемен" фактически уничтожила советскую систему основного и дополнительного образования, исчезли спортивные кружки и секции, закрылись стадионы, редкие платные занятия спортом стали недоступны для большинства семей, а в школьных буфетах вместо супов и каш появились те же чипсы и сладости. Врачи стали отмечать резкий рост избыточного веса и ожирения у детей, — говорит Елена Башнина. — Но сейчас ситуация стабилизируется. В последние годы и родители, и государство все-таки стали уделять внимание гиподинамии, повели детей в спортивные кружки и секции, стали сами заниматься физкультурой, ходить на лыжах, кататься на коньках, играть в футбол. И, конечно, благодаря довольно мощной пропаганде стали все-таки обращать внимание на то, что едят их дети".


Однако, по словам Елены Башниной, проблема диетического питания в школах не решена до сих пор, школьные завтраки и обеды нельзя назвать оптимальной едой. Даже в Петербурге – единственном городе в России, где создано специальное управление социального питания.


По мнению специалистов, с каждым годом в школах, несмотря на призывы Минздрава и Роспотребнадзора "улучшить и обезопасить", идет постоянная замена здоровых продуктов – мяса, овощей, фруктов, рыбы и круп – опасным фаст-фудом, пирожками и плюшками. Для большинства школ напечь булочек проще, чем сварить суп. К тому же вчерашнюю сосиску можно с успехом закатать в ту же булку и продать уже как пирожок. Не случайно в последние годы у большинства петербургских детей отмечаются различные проблемы с состоянием желудочно-кишечного тракта. Из каждых 10 детей различные заболевания ЖКТ наблюдаются у 8-9.


Кроме того, по словам главного специалиста по питанию детей комитета по здравоохранению Санкт-Петербурга и СЗФО, доктора медицинских наук Елены Булатовой, неправильно питаются и в семьях, причем зачастую чем богаче семья — тем больше проблем с избыточным весом или с состоянием желудочно-кишечного тракта. Результаты мониторинга, проведенного петербургскими педиатрами в более чем двух тысячах семей, показали: намного больше нарушений в организации питания наблюдается в семьях с высоким доходом. Объясняется это несколькими причинами: "Некоторые богатые родители не очень образованы, и потому они просто понятия не имеют о правильном рациональном питании. Есть богатые семьи, где детей кормят только сливками и икрой, – родители уверены, что так намного лучше. А ведь здоровое питание не означает самое дорогое", — говорит Елена Булатова.


По мнению специалистов, излишняя демократичность и вседозволенность в детском питании недопустимы. "Вот почему в США самые серьезные проблемы с детским ожирением? Потому что там чрезвычайно, избыточно демократичный подход ко всему, в том числе и питанию ребенка. Нельзя ограничивать право ребенка съесть, например, гамбургер — сразу закричат о нарушении прав, — считает главный эндокринолог Елена Башнина. — Не случайно сейчас в Америке резко растет количество больных сахарным диабетом второго типа среди афроамериканцев. Они вкусили блага цивилизации, и в наслоении с этническими моментами, генетическими факторами произошел такой рост".


По ее мнению, советская система организованного питания в детских учреждениях со всей своей императивностью была практически идеальной. "Она была обусловлена желанием иметь здоровое поколение, а не удовлетворением сиюминутных потребностей", — говорит Башнина.


По словам специалистов, безусловно, есть определенное количество людей, чей избыточный вес определен генетикой. По данным исследований, открыт некий ген-мутант, который отвечает за ожирение у детей раннего возраста. Но это — единичные случаи, все остальное — неправильный режим, несбалансированный рацион питания и отсутствие физических нагрузок.


"По нашим данным, в Санкт-Петербурге реально голодает из-за невозможности родителей обеспечить правильное питание не более 5% детей. Остальные неправильно питаются. Бедным в расходах на правильное питание должно помогать государство, а богатых надо образовывать", — считают медики.


При этом, если ребенок от 0 до 15 лет недополучает с пищей полезные вещества, то это всегда ведет к заболеванию в будущем диабетом, артериальной гипертензией, ожирением. Однако многие родители не хотят лишать ребенка "радостей детства" и не могут отказать в гамбургере и пирожном. Да и невозможно круглосуточно быть с ребенком и уследить, что он съел в школьном буфете или купил в кинотеатре. "И не надо, во всем должен быть здравый смысл. Съел пирожок — отправляйся на тренировку или хотя бы сделай зарядку. Тогда и проблем с лишним весом не будет", — убеждены специалисты.


Марина Бойцова


Проект "Семейная ценность" реализован на средства гранта правительства Санкт-Петербурга.




Внимание!
При использовании материалов просьба указывать ссылку:
«Санкт-Петербург. Хроника событий»,
а при размещении в интернете – гиперссылку на наш сайт: www.piter-news.com

Все новости раздела




Другие новости раздела:

Новые технологии предоставляют людям множество возможностей и каждый старается извлечь из них максимум, в том числе и те, кто увлекается азартными играми. ...
Каждый человек, который решил попробовать зарабатывать на играх в казино, рано или поздно сталкивается с вопросом: "А как же выбрать безопасное казино?" ...
Практически все современные автомобили подразумевают рулевое управление. ...
Есть много казино, но среди огромного количество действительно стоящих мало. Одним из самых привлекательных клубов является «Азино777». ...

Популярное

Новые технологии предоставляют людям множество возможностей и каждый старается извлечь из них максимум, в том числе и те, кто увлекается азартными играми. ...