Хроника событий
Версия для печати

Демократия приводит к ожирению

20.11.2013
Источник информации: ИА Росбалт
Адрес новости: http://www.rosbalt.ru/piter/2013/11/20/1201791.html



Количество толстяков в мире стремительно увеличивается. Врачи бьют тревогу, говоря об ожирении молодого поколения. О том, почему так много толстых в США и почему в СССР не было особых проблем с лишним весом, идет разговор в рамках проекта "Росбалта" "Семейная ценность".


В России в последнее десятилетие насчитывается около 8-10% детей, страдающих ожирением, причем среди городских жителей полных детей примерно вдвое больше, чем в сельской местности. К 2010 году в России насчитывалось порядка 30% мальчиков и 25% девочек, у которых масса тела признана избыточной. Аналогичные проценты страдающих лишним весом отмечаются в европейских странах, а вот самые печальные рекорды по детскому и подростковому ожирению ставят США: там у 18% детей есть ожирение, а у более чем 35% – избыточная масса тела. Самые стройные и даже худые дети живут в странах Азии и Японии.


Данные не абсолютно точны, потому что, как пояснила корреспонденту "Росбалта" главный детский эндокринолог комитета по здравоохранению администрации Санкт-Петербурга Елена Башнина, подобные диагнозы ставятся по обращаемости. Если родителям кажется, что с их "пышечкой" или "пончиком" все в порядке, то к врачу они не пойдут. А сам врач даже во время профилактического медосмотра сможет лишь обратить внимание родственников на избыточный вес ребенка.


Однако, по словам главного детского эндокринолога Северной столицы, за последние 10 лет в Петербурге ситуация более-менее стабилизировалась. А вот в конце 1990-х годов и начале 2000-х нам грозила настоящая эпидемия детского ожирения. Ее, по словам врачей, сегодня удалось если не остановить, то хотя бы притормозить.


"К ожирению и появлению избыточного веса приводят ряд основных факторов: гиподинамия и избыточное потребление углеводов и жиров. В 90-е годы с появлением на российских прилавках газировок, фаст-фуда и сладостей наши граждане, что называется, дорвались. Параллельно с этим "эпоха перемен" фактически уничтожила советскую систему основного и дополнительного образования, исчезли спортивные кружки и секции, закрылись стадионы, редкие платные занятия спортом стали недоступны для большинства семей, а в школьных буфетах вместо супов и каш появились те же чипсы и сладости. Врачи стали отмечать резкий рост избыточного веса и ожирения у детей, — говорит Елена Башнина. — Но сейчас ситуация стабилизируется. В последние годы и родители, и государство все-таки стали уделять внимание гиподинамии, повели детей в спортивные кружки и секции, стали сами заниматься физкультурой, ходить на лыжах, кататься на коньках, играть в футбол. И, конечно, благодаря довольно мощной пропаганде стали все-таки обращать внимание на то, что едят их дети".


Однако, по словам Елены Башниной, проблема диетического питания в школах не решена до сих пор, школьные завтраки и обеды нельзя назвать оптимальной едой. Даже в Петербурге – единственном городе в России, где создано специальное управление социального питания.


По мнению специалистов, с каждым годом в школах, несмотря на призывы Минздрава и Роспотребнадзора "улучшить и обезопасить", идет постоянная замена здоровых продуктов – мяса, овощей, фруктов, рыбы и круп – опасным фаст-фудом, пирожками и плюшками. Для большинства школ напечь булочек проще, чем сварить суп. К тому же вчерашнюю сосиску можно с успехом закатать в ту же булку и продать уже как пирожок. Не случайно в последние годы у большинства петербургских детей отмечаются различные проблемы с состоянием желудочно-кишечного тракта. Из каждых 10 детей различные заболевания ЖКТ наблюдаются у 8-9.


Кроме того, по словам главного специалиста по питанию детей комитета по здравоохранению Санкт-Петербурга и СЗФО, доктора медицинских наук Елены Булатовой, неправильно питаются и в семьях, причем зачастую чем богаче семья — тем больше проблем с избыточным весом или с состоянием желудочно-кишечного тракта. Результаты мониторинга, проведенного петербургскими педиатрами в более чем двух тысячах семей, показали: намного больше нарушений в организации питания наблюдается в семьях с высоким доходом. Объясняется это несколькими причинами: "Некоторые богатые родители не очень образованы, и потому они просто понятия не имеют о правильном рациональном питании. Есть богатые семьи, где детей кормят только сливками и икрой, – родители уверены, что так намного лучше. А ведь здоровое питание не означает самое дорогое", — говорит Елена Булатова.


По мнению специалистов, излишняя демократичность и вседозволенность в детском питании недопустимы. "Вот почему в США самые серьезные проблемы с детским ожирением? Потому что там чрезвычайно, избыточно демократичный подход ко всему, в том числе и питанию ребенка. Нельзя ограничивать право ребенка съесть, например, гамбургер — сразу закричат о нарушении прав, — считает главный эндокринолог Елена Башнина. — Не случайно сейчас в Америке резко растет количество больных сахарным диабетом второго типа среди афроамериканцев. Они вкусили блага цивилизации, и в наслоении с этническими моментами, генетическими факторами произошел такой рост".


По ее мнению, советская система организованного питания в детских учреждениях со всей своей императивностью была практически идеальной. "Она была обусловлена желанием иметь здоровое поколение, а не удовлетворением сиюминутных потребностей", — говорит Башнина.


По словам специалистов, безусловно, есть определенное количество людей, чей избыточный вес определен генетикой. По данным исследований, открыт некий ген-мутант, который отвечает за ожирение у детей раннего возраста. Но это — единичные случаи, все остальное — неправильный режим, несбалансированный рацион питания и отсутствие физических нагрузок.


"По нашим данным, в Санкт-Петербурге реально голодает из-за невозможности родителей обеспечить правильное питание не более 5% детей. Остальные неправильно питаются. Бедным в расходах на правильное питание должно помогать государство, а богатых надо образовывать", — считают медики.


При этом, если ребенок от 0 до 15 лет недополучает с пищей полезные вещества, то это всегда ведет к заболеванию в будущем диабетом, артериальной гипертензией, ожирением. Однако многие родители не хотят лишать ребенка "радостей детства" и не могут отказать в гамбургере и пирожном. Да и невозможно круглосуточно быть с ребенком и уследить, что он съел в школьном буфете или купил в кинотеатре. "И не надо, во всем должен быть здравый смысл. Съел пирожок — отправляйся на тренировку или хотя бы сделай зарядку. Тогда и проблем с лишним весом не будет", — убеждены специалисты.


Марина Бойцова


Проект "Семейная ценность" реализован на средства гранта правительства Санкт-Петербурга.




Внимание!
При использовании материалов просьба указывать ссылку:
«Санкт-Петербург. Хроника событий»,
а при размещении в интернете – гиперссылку на наш сайт: www.piter-news.com

Все новости раздела




Другие новости раздела:

Назначены судьи, инспекторы и делегаты на матчи 10-го тура ФОНБЕТ-Первенства России по футболу, которые пройдут 27 августа. ...
14 августа около 14:00 в районе деревни Ищево, на автодороге «Кингисепп – Сланцы» в Ленинградской области сотрудники полиции остановили мужчину, который пешком шел в сторону Пскова, пишет Конкретно.ru. Он представился 53-летним гражданином Германии. При ...
16-летнюю школьницу нашли мертвой после гулянки на "вписке" в Петербурге. Тело девушки лежало на скамейке у ее дома, сообщает РЕН ТВ. По предварительным данным, девушка на вечеринке употребила запрещенные вещества, которыми ее угостил один из приятелей. ...
Матч между ФК «Динамо-Санкт-Петербург-2» и ФК «Псков-747», который состоялся в Санкт-Петербурге 11 августа, закончился со счётом1:1. Об этом сообщается в группе псковского футбольного клуба в социальной сети «ВКонтакте». Гол забил петербуржец Николай ...

Популярное

Хотел бы искренне поздравить верующих христиан нашего региона, всех, кому близки и дороги духовные и нравственные ценности, обретённые Русью с момента Крещения, с большим праздником. ...
Следующий день рождения Ленинградской области пройдет в Выборге. ...