Официальные новости
Версия для печати

Кластер сыра мастер

25.05.2018
Источник информации: Официальный портал Администрации Ленинградской области
Адрес новости: http://www.lenobl.ru/news25624.html



Концепция создания сырного кластера Ленинградской области представлена участникам Петербургского международного экономического форума — 2018.

Она предполагает «добавить» к шести  уже действующим  в регионе сыроварным заводам пять новых производств во Всеволожском, Гатчинском, Приозерском, Волосовском и Лужском районах. Предприятия будут перерабатывать ежегодно 108 тыс. тонн молока (18,5% от общего объема, произведенного сельхозорганизациями региона).

При выходе на проектную мощность к 2021 году, производительность пяти заводов составит 10,8 тыс. тонн продукции в год.  При рекомендованной норме потребления сыров 7 кг на человека, новые производства позволят полностью обеспечить жителей Ленинградской области  сыром.

С учетом завершения инвестиционных проектов по расширению производств, которые сейчас реализуют ЗАО «Микельанджело», племенной завод «Приневское», ООО «Лосево», ЗАО «ПХ Красноозерный "Приозерский молочный завод"», ООО «Первый БАЗИС» Ленинградская область  станет экспортером сыра в другие  регионы.

Справка

За первый квартал 2018 года в Ленинградской области произведено 99,7 тонн сыра (101,3% к  2017 году). С начала реализации  программы по импортозамещению объемы производства сыра в регионе увеличились почти в 4 раза. В 2013 году хозяйства производили около 100 тонн сыра, по итогам 2017 года – 451 тонну. 

Сегодня областные предприятия выпускают более 20 видов сыров. Производство организовано на шести крупных молочных заводах, молочных цехах сельхозпредприятий и сотне фермерских хозяйств.  Только в 2018 году две семейные фермы получили гранты на развитие молочного производства и выработку сыра.

Пресс-служба
губернатора и правительства Ленинградской области
(812) 611-41-89
lenoblpress@lenreg.ru
www.lenobl.ru



Внимание!
При использовании материалов просьба указывать ссылку:
«Санкт-Петербург. Хроника событий»,
а при размещении в интернете – гиперссылку на наш сайт: www.piter-news.com

Все новости раздела




Другие новости раздела:

Исполнение областного бюджета за шесть месяцев 2018 года демонстрирует финансовую стабильность субъекта РФ. ...
Жители региона отметили День Государственного флага Российской Федерации. ...
Комитет по здравоохранению Ленинградской области начал реализацию программы обновления детских поликлиник. ...
В Ленинградской области появилась награда за существенный вклад в становление и развитие предпринимательства, эффективную инвестиционную деятельность и наращивание социально-экономического потенциала. ...

Популярное

Исполнение областного бюджета за шесть месяцев 2018 года демонстрирует финансовую стабильность субъекта РФ. ...
Жители региона отметили День Государственного флага Российской Федерации. ...